SARACENA

Birra bianca poco  corposa e dagli odori freschi e delicati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi., buone capacità dissetanti , prodotta con malto d'orzo e grano saraceno crudo, i suoi sentori speziati e fruttati sono dati dall'uso di coriandolo  ,buccia di agrumi . una birra adatta a qualsiasi pietanza, Grado alcolico: 5%Alc

PELMO             Birra bianca poco  corposa e dagli odori freschi e delicati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi., buone capacità dissetanti , prodotta con malto d'orzo e frumento crudo, i suoi sentori speziati e fruttati sono dati dall'uso di coriandolo  ,buccia di agrumi . una birra adatta a qualsiasi pietanza, Grado alcolico: 4.5%Alc

 

ILLICIUM     Colore scuro, in stile Czech Dark Lager , con una gradazione alcolica contenuta ed alta beverinità. Grazie al malto tostato, in bocca è un trionfo di caramella mou, biscotto, tiramisù; finale molto equilibrato dove si percepisce una certa freschezza Parte ricca e si alleggerisce. La bocca è ripulita da un fugace sentore erbaceo unito ad un più evidente sentore da tostatura.

Grado alcolico 5%Alc

 

 

SATIVAGOLD                            Si presenta poco corposa e dagli odori freschi e delicati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi., buone capacità dissetanti , prodotta con malto d'orzo e frumento crudo, i suoi sentori speziati e fruttati sono dati dall'uso di coriandolo e elettaria, canapa sativa ,buccia di agrumi . una birra adatta a qualsiasi pietanza, Grado alcolico: 5%Alc

RESATIVA

Birra rossa  corposa e dagli odori freschi e delicati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi., buone capacità dissetanti , prodotta con malto d'orzo e frumento crudo, i suoi sentori speziati e fruttati sono dati dall'uso di coriandolo e elettaria, canapa sativa ,buccia di agrumi . una birra adatta a qualsiasi pietanza, Grado alcolico: 6%Alc

 

WEISSE

Chiara, colore opalino, a base di frumento, orzo, fiocchi d'avena e leggerissimo aroma, con gradazione alcolica al 5%. Ottima e dissetante, si abbina benissimo con pizza e stuzzichini vari.

 

 

 Red

il nostro punto di orgoglio, rossa ambrata, doppio malto, con gradazione alcolica al 6.5, amara al punto giusto, schiuma persistente a base di frumento, orzo tostato, luppolo ed aromi naturali. Si accosta sapientemente con tutti i tipi di carne e pesce

 Black

una stout scura, corposa, schiuma persistente con gradazione alcolica al 4.5%. Per gli appassionati delle birre nere. Produzione limitata.Si abbina perfettamente con formaggi non stagionati.

PETLOL

Una Sour stout scura, corposa, schiuma persistente con gradazione alcolica al 7%. Per gli appassionati delle birre nere aspre. Produzione limitata.Si abbina perfettamente con formaggi stagionati carni grasse.

Consumarsi dai 6 agli 13 gradi.

 

SPONTANIUS

Una Sour ambrata ,Fermentazione spontanea corposa, buona capacita' dissetante, con gradazione alcolica al 6%. Per gli appassionati delle birre aspre. Produzione limitata.Si abbina perfettamente con formaggi stagionati carni grasse.

 

Le nostre artigianali sono prodotte esclusivamente con prodotti naturali, senza aggiunta di coloranti o conservanti.